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楚湘宴

【 品牌梳理 】



品牌名称:楚湘宴

品牌定位:臻品湖南菜

消费群体:追求品质生活的新青年

人均消费:60-80元

产品特点:甄选食材,珍贵的食材,珍藏的湖南菜

品牌气质:特色、品质、雅致

情感定位:湖南文化传播者





楚湘宴,位于西宁市餐饮最繁盛的城中、城西区交界。面积达1300余㎡,是当地首家实力雄厚,极具规模的湘菜馆,将承载更大的发展蓝图。

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楚湘宴打造成为一个餐饮+景点的主题式餐饮概念,成为西宁的地标型湘菜餐厅;

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【 项目背景 】

经考察分析,楚湘宴位于青海省西宁市。周边的同类竞争对手以家乡菜、湖南土菜、红色经典主题为多,主题单一,品牌意识弱。定位上以低价快餐为主,消费体验感不强。

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【 品牌创意思路 】

突破口在于:创造独特差异化,建立品牌记忆点  

让人人在这家餐厅吃一顿,当成“到此一游”的打卡之地,让人们置身于一个场景里,体验到这里不仅好吃好玩、场景丰富,还有特色表演;

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餐饮景点不仅能吸引目标消费群,更能引发消费者自传播;

“人人在拍照 ,人人在讨论,人人在传播”

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【 美学空间打造 】

从门头到内饰,搭配着多彩线条和质感设计,突出创意创新,进而从容彰显个性化的特色主题,成功打造了适合自己的全新风格特色,试问这样一件精品空间,过往游人又有谁谁不愿进店体验一番呢?

“俗话说民以食为天,中国美食文化源远流长 ”

 正因为如此才把湖南美景、潇湘文化搬到西宁;

让老湘们有回家的感觉,让他乡人体验湖南人的热情与文化魅力。

把空间区域划分为洞庭湖、岳阳楼、凤凰古城、岳麓书院、芙蓉镇五大区域文化板块;

分别体现不同区块民族文化、民俗文化、人文特色。

一步一景,立体布局,动静结合

 结合有品牌个性的画卷,书画品名,琴瑟和鸣

店内饰布置的每一处细节也都拿捏的恰到好处,其中小桥、流水、亭台、楼阁、绿植遍布,各类软装硬装可圈可点;

唯美的空间让顾客仿佛身临其境,宛若到了另一空间,在喧嚣中享受世外桃源的仙境~

特色的空间体验更能触发顾客自主传播,让品牌走得更广更远。


餐饮品牌形象设计 空间设计 软装设计 工程施工 品牌形象管理












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广东芦苇设计2012年于东莞成立,专注酒店餐饮品牌全案研究及创新,致力于餐饮品牌VI形象设计、空间设计、软装设计、灯光设计、工程施工及品牌形象管理为一体的全案定制服务。坚持“一店一主题,一店多空间”的创新设计理念,让进店的食客都有:追本溯源,探索空间的视觉冲动! 坚持“设计创造价值,细节决定成败,服务决定未来”的核心价值观。

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