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老湘村







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 清湖老湘村案例分享





老湘村。
顾名思义,是一家以湘菜为主的中餐厅。
湘菜是中国汉族八大菜系之一,汉朝时期就已经形成菜系,历史悠久。


本周分享的老湘村案例与以往有很大的不同,风格,所用的材质、整体质感都上升了一个层次。

设计师融入了更多的元素,让整个餐厅更加的符合“湘粉们”的用餐需求。



设计师深入挖掘“湘”的文化,再将“自然景观”融入商超环境之中。

不仅仅是把昂贵的材料用进空间里,我们更在乎的是设计出高级感。










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 老湘村设计说明




清湖老湘村位于商场一楼,商场内外皆有开阔的视野,门头处设计师选择做玻璃墙,来往两边的路人可以直接看到餐厅内的环境,从而被吸引进来。

 


餐厅入口处,映入眼帘的就是灶台和食材摆放处,橙黄的灯光搭配雅致的木色,空间的立体感和色彩的层次感得到体现,暖意、沉稳得到最大程度的交集。

 


空间与景观的层次分明,原木,青砖,红墙,镂空隔断,玫瑰金,玻璃各种材质的交错,与灯光的相融,形成远近高低各不同的变换。













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 关于清湖老湘村






这是以湖南衡阳为主题的一家中餐厅,衡阳的大雁文化流传了两千多年。
转折处,只见大雁不停在动感的屋檐上方盘旋,颇有“塞下秋来风景异,衡阳雁去无留意”的意境。




由于原始结构遗留下来的问题,此处设计了圆柱形展台展示衡阳酒文化的特色,“湘酒以衡阳产者为最著,自古以来有酃湖名酒,古称酃渌酒,晋代用以祀太庙,清初作品为贡品。名曰横酒,其质洌、其味醇,为湖南其它各县酒产所不及。”





衡阳除了大雁文化,同样有着千年古城的美誉。设计师选用红褐色的墙面与青砖为搭配,为内部空间的主色调,也增添了餐厅古色与质感。



 
此次设计运用了多个角度去表达衡阳,将各个元素融合进老湘村独有的品牌特色中。既从美学的角度出发,也着重的考虑了商业的角度,让消费者身临其境的同时也能更加凸显餐厅的高级感。


项目空间信息:

· 空间名称:老湘村
· 空间类型:空间设计
· 空间地址:广州市清湖
· 人均消费:90+
· 设计公司:广东芦苇装饰设计
· 主创设计:芦苇专案设计
· 项目面积:500㎡
· 摄影版权:小薇


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