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灯光这么设计,让您的店面翻倍盈利!

灯光

餐饮门店设计的灵魂

Lights 

The soul of restaurant design




灯 · 
The soul of restaurant design


在当下这样一个社交时代,消费者衡量餐厅的首要标准就是消费的场景。
在不同餐饮空间,因消费场景的不同,所需要营造的氛围也是截然不同的。
而灯光正是营造不同氛围最有效的手段。
好的灯光设计可以为餐厅带来好的视觉体验,也会带来更多的人气,从而提升餐厅的盈利。

# 1

选择适合的照明度

.


餐饮空间的灯光设计应根据不同区域以及空间,选择合适的照明度,让消费群体获得最舒适的视觉感受!

【例如】

宴会厅的照明度一般要求较高,需要营造热烈庄重、金碧辉煌的氛围;
快餐厅的照明则要充足,突出其简洁、明亮的空间特征;
私厨和风味餐厅的照明度要适中,照明度过高会让人缺乏私密感,照度过低又不能满足消费者的就餐需求;
咖啡厅的照明度运用要恰到好处,一般来说咖啡厅的亮度一定要低于周边,以显示咖啡厅的特性,给咖啡厅营造一种优雅舒适的环境氛围,让消费者感受到咖啡厅的浪漫与温馨;
而酒吧的照明度一定要暗,要给消费群体营造幽暗朦胧、充满神秘感的氛围。

# 2
控制恰当的色温
.
在餐厅灯光设计中,控制恰当的色温,是我们急需关注的问题之一。
关于如何利用光线创造完美的用餐体验,其实不同光源的色温,对餐厅环境氛围发渲染都会有很大的差异。
通常来说,我们所选择的 灯光色温越高,光线越偏冷;色温越低,光线就越偏暖。
而这里的色温也就是我们通常说的 白光 和 黄光。
在餐饮空间灯光的设计上,一般不建议使用色温较高的白光,因为白光不能凸显食物的色彩,所照射出来的食物颜色也会暗淡无光,会让顾客一看就没有食欲感。
【例如】
在中餐厅中,灯光色温应控制在3000-3500k;
而在西餐厅中,灯光是色温应控制在2800-3000k。

# 3
注重空间的不同
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每个餐饮空间都有专属的情调和风格。
如古风、日式、中餐厅、西餐厅等,不同类型的餐饮空间表现出来的格调具有差异化,这种格调的差异化可以通过灯光设计来实现。
但在灯光的选择上一定要与餐饮空间自身的风格相契合,在餐厅装修前期,设计师需综合考量各个功能空间的“高颜值”,从第一印象上赢得消费者的青睐,以便在后续落地呈现上更好地表达出餐厅的文化氛围和品牌特色。
【例如】
星巴克作为当代白领最喜爱的办公地点,
将餐位之间做出了间隔,
将不用的功能区用照明进行区分,
点餐区和产品展示区成了整个空间中最亮的部分,
增加了消费群体直接点餐消费的频率,
有效提升餐厅的盈利。

餐饮品牌形象设计 空间设计 软装设计 工程施工 品牌形象管理

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