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餐饮设计容易忽略哪些事项?

相信当今每个人都已经意识到餐饮设计的多样化,餐饮设计中餐饮空间的规划方向与其他室内设计大不相同,因为它属于第三空间,除了提供食物等商业规划考虑外,还必需做到生活空间应有的情境功能及情感交流,那么到底餐饮设计要注意什么接下来芦苇餐饮设计给大家分享几点:

#01
餐饮设计要思考市场性

并结合生活体验


除了实际的商业行为,餐饮空间还为人们提供生活和空间环境的体验。 因此,除了考虑美学元素之外,还要赋予空间更多的使用功能及生活情感,也必须思考餐饮环境的市场性及艺术氛围的营造。

#02

餐饮设计不只是设计
更需要功能与效果

除了商业场所的规划之外,它还涉及相关的专业设备,水电管线,厨房和浴室空间设施以及员工和消费者的布局规划,这非常复杂。同时也要考虑业主及消费者的实际使用功能,因此餐饮设计师必须具有丰富的设计经验,才能妥善处理好空间规划。



#03

餐厅定位及主题设定
与成功息息相关

根据餐厅的位置,空间规划会有所不同。应该根据位置,烹饪风格和当地饮食文化来扩展餐厅的风格和视觉设计,然后确定所有餐饮设计元素,主题的设定及整体连贯性十分重要。



#04
餐饮设计要实用
能营造整体氛围

餐饮空间规划必须先考虑工作人员的实用功能及便利性,让他们能够提供更好的服务,而灯光照明永远以食物为第一优先,其次才是整体氛围的营造。


#05
餐饮设计橱柜的
风格要相互统一

如果是具有特色经营的餐厅空间,则必须考虑管理项目与餐厅和餐厅家具之间的协调。 如今,家具生产正变得越来越多样化。可以通过找一家全面的家具公司,来完成自我特色家具材料的制定,从风格上保持和谐,融入到整个装修的氛围上。 

REED芦苇设计

由卢伟先生创立的REED 芦苇设计成立于2012年,坐落于广东东莞。致力于为国内餐饮行业的中高端企业提供品牌VI策划、空间设计、软装设计一体化全案设计服务。公司项目遍布全国,并获得诸多国内设计奖项,拥有资深设计团队,深耕室内设计行业十年余载,聚焦于餐饮空间设计。


REED秉承严谨的设计态度,打造充满深厚餐饮文化底蕴与丰富餐饮人与食客情感的内涵空间。结合全球化的设计理念,力求设计不是表象而是呼应餐饮行业发展的写照,从而细致丰富地将美学表达。


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广东芦苇设计2012年于东莞成立,专注酒店餐饮品牌全案研究及创新,致力于餐饮品牌VI形象设计、空间设计、软装设计、灯光设计、工程施工及品牌形象管理为一体的全案定制服务。坚持“一店一主题,一店多空间”的创新设计理念,让进店的食客都有:追本溯源,探索空间的视觉冲动! 坚持“设计创造价值,细节决定成败,服务决定未来”的核心价值观。

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